ぱこといいます(仮)

特定的な情報(人物描写など)は意図的に情報が改変されています

料理

グリルのお花畑

パコパコはグリルは魚を焼くのには使わず、グラタンとかラザニアとかトースト焼くのに使います。 魚焼くのに使ってもいいんですけど、グリルがめちゃくちゃに汚れるのが嫌で、グリル自体は別の魚焼くやつを買ってます。 ロースター 魚焼き グリル 両面焼き …

がっつりレシピとそうじゃないやつ『笠原正弘のプレミアムおかず』

この前作ったこの揚げ物だけど、三時間くらいかけて作って、味がボンヤリしてものすごいショックだった。 レンコンをすりおろして…なんだっけ、忘れちゃったんだけどマヨネーズ状にした卵黄とそのタネを併せて、一度火を通した後にワンタンで包んであげるの…

『我が家の家事シェア』暮しの手帖別冊

暮しの手帖別冊 『わが家の家事シェア』 発売日: 2020/12/10 メディア: 雑誌 本屋でたまたまみかけて、家のことを考えるのにとても良いなと思って買っていました。家事のシェア。この本の中の対談でもでていますけど、やっぱりどうしても喧嘩の種になりやす…

happy new year 2021 おせちと初売り

あけましておめでとうございます。 1月1日は普通にめちゃくちゃ寝て、トレーニングして、その翌日にあたる今日は体中にナイフ傷みたいな謎の発疹がでたので、お参りして飯食ってあとは寝る、という生活でした。 なんやねん。ええけど。 ぱこぱこ手製おぞーに…

プロテイン腹痛で「未来をはじめる」 -宇野重規

未来をはじめる 作者:宇野重規 発売日: 2019/09/13 メディア: Kindle版 今知ったけど、これ東京大学出版会だったんだ…。 わりと何回か友達に進められて、今読んでる本の合間に読んでる。今話題らしい。 この本はまさに今の時代にも噛み合っていて良い。『世…

先週の晩飯s

秋野菜カレー。サツマイモやキノコを入れたのだけど、甘い野菜と合うように辛めのルーにした。 二日目のカレーはチーズにしました。まあ、カレーはもう失敗ないかなあ。 ひさしぶりの炊き込みご飯。生姜と野菜たっぷりにした。あと、生姜焼き。 今思い返すと…

今日の盛り沢山晩ご飯

・ビーツとさつまいも混ぜ焼き ・カブの味噌汁 ・枝豆とカブの炊き込みご飯 ・ヨーグルトフルーツ を作りましたよ。 枝豆。枝ごと買ったのがあったので、ネットでレシピ調べて作りました。枝豆だけだと、物足りないのでカブを一株入れました。 豆をサヤから…

鶏肉の手製グラタン

ひさしぶりのグラタン。食べたいと言われ、グラタンのレシピの通りに作りました↓ 基本のマカロニグラタンのレシピ/作り方:白ごはん.com 前にグラタン作ったときは小麦粉をお好み焼きの粉でやることで、下味が少し入ってるような形でやったんですけど、今回…

牛肉とパプリカとたくさん野菜のオイスターソース炒め

忘れないうちに、今日の晩御飯について書いておこうと思います。 基本的なレシピはこれです↓ www.kurashiru.com はじめてつくるからこわかったあ。だいたいうまくいきました。 個人的なコツとしては、レシピよりも野菜を他にも色々使うし、ピーマンよりパプ…